Aus dem Archiv, 2022. Hier findest du eine deutsche Zusammenfassung des slowakischen Interviews von Nový Čas. Zahlen, Preise und Pläne beziehen sich auf den damaligen Stand.
Samuel Majerčák und Libor Šlosár zogen unabhängig voneinander aus der Ostslowakei nach Prag. Im Interview erzählen sie, wie sie sich 2015 kennenlernten und 2018 Potmehúd gründeten. Samuel hatte zuvor schon mit dem Heimbrauen experimentiert.
Statt eine eigene Brauanlage anzuschaffen, entwickelten sie Rezepte und brauten bei Partnerbrauereien. Samuel absolvierte außerdem einen Braukurs in Prag. Dieses Modell wird häufig als Wanderbrauerei bezeichnet: Rezeptentwicklung und Marke liegen bei Potmehúd, gebraut wird mit der Technik eines Partners.
Den Namen schlug ein gemeinsamer Freund vor. Im Slowakischen steht Potmehúd für einen schelmischen Menschen – das passte. Samuel schildert im Interview auch, wie aus anfänglicher Skepsis Interesse wurde, sobald die Gäste das Bier probiert hatten.
Der Artikel hält außerdem die damalige Produktionsmenge und das Sortiment von 2022 fest. Diese Angaben gehören zur Geschichte der Brauerei. Was heute verfügbar ist, steht im aktuellen Shop. Mehr über die Entwicklung erfährst du in unserer Geschichte; frühere und aktuelle Sude findest du in unserer Bierübersicht.