Acid Theory — банка

Acid Theory — світле пиво верхового бродіння у стилі Sour New England IPA. Це нефільтроване й непастеризоване пиво поєднує американські сорти хмелю Citra та Mosaic із новозеландським Nelson Sauvin. Вміст алкоголю — 5,5 % об. Зверни увагу на слово Sour: воно позначає кислу варіацію стилю, а не звичайну NEIPA.

Щоб порівняти різні варіації New England IPA, подивись також Lynchian, Kveik NEIPA з Citra та Sabro, або Deadly Combo NEIPA: Nectaron + Krush з Nectaron та Krush. Вони відрізняються стилем, поєднанням хмелю й міцністю. Ці дані допоможуть обрати пиво; сама назва не визначає точну інтенсивність кислоти чи конкретні фруктові ноти.

Налий пиво в чистий келих і дай аромату трохи розкритися. Умови зберігання та дату «краще спожити до» завжди перевіряй на банці. Практичні поради є в статті Як зберігати крафтове пиво; з вибором допоможе також порівняння IPA, APA та NEIPA. Інше доступне пиво знайдеш у поточному асортименті пива.