SMaSH the Dolcita — банка

SMaSH the Dolcita — світле пиво верхового бродіння у стилі American Pale Ale із серії «Triple Single». Використовуємо лише пільзенський солод, один американський сорт хмелю Dolcita та одноступеневе інфузійне затирання. Пиво нефільтроване й непастеризоване, має 5,5 % об. алкоголю та заявлену гіркоту 33 IBU.

Один сорт хмелю дає змогу під час дегустації зосередитися на його ролі в конкретній рецептурі. Для порівняння є Velvet Horizon, Hazy Pale Ale з поєднанням Citra та Sabro. Dolcita представляє охмелення одним сортом, а Velvet Horizon — двома. IBU є показником гіркоти, але не гарантує, що всі сприйматимуть її однаково.

Налий пиво в чистий келих і дай аромату трохи розкритися. Умови зберігання та дату «краще спожити до» завжди перевіряй на банці. Практичні поради є в статті Як зберігати крафтове пиво; з вибором допоможе також порівняння IPA, APA та NEIPA. Інше доступне пиво знайдеш у поточному асортименті пива.